여름철 뉴트래블러 식중독의 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보고, 출처 pixabay 여름철에는 식품을 취급하는 기업이든 개인이든 식중독 예방을 위해 철저한 식품안전관리가 필요합니다. 그렇다면 증상, 원인 및 예방법에 대해 무엇을 알아야 할까요? 식중독을 예방하려면? 식중독은 그림과 같이 발열, 복통, 설사, 구토 등의 증상을 보입니다. 많은 식중독 환자는 병원성 대장균에 의해 발생하는 경우가 많습니다. 식중독은 일반적으로 육류나 어패류에 의해 발생하는 것으로 생각되지만 병원성 대장균에 의한 식중독의 경우 주로 생야채나 샐러드 등을 섭취하여 발생하는 경우가 많다. 또한 식중독균은 상온에서 많이 번식하기 때문에 조리된 식품은 상온에 너무 오래 방치하지 마시고, 냉장식품은 구입 후 바로 냉장고에 보관하시는 것이 안전합니다. 또한 익힌 음식을 먹고 끓인 물을 마시는 것이 좋습니다. 존재하지 않는 이미지입니다. 더운 날씨에는 상온보다는 냉장고나 전자레인지에서 음식을 해동하는 것이 가장 좋다. 또한 손이 아프다면 육류나 해산물을 직접 만지지 말고, 특히 식사 전과 화장실 다녀온 후에는 손을 자주 씻고 손을 깨끗하게 유지해야 합니다. 이 이미지는 존재하지 않습니다. 조심하는 것은 잘못된 것이 아닙니다! 🙂 모두가 알고 있는 상식은 간단하지만 예방은 여전히 실천이 필요합니다. 오늘은 여름철 식중독의 원인, 식중독 증상 및 예방법에 대해 상식을 통해 알아보겠습니다. 도움이 되길 바랍니다. 감사합니다.
